Recept

Tänkte bjuda på ett supergott pasta recept! (jag älskar pasta och tycker detta är så gott) 

rigatoni (eller annan pasta) 
4 st vitlöksklyftor
400 g karljohansvamp 
2 msk smör 
4 dl vispgrädde 
flingsalt svartpeppar från kvarn 
några droppar tryffelolja 
en bit färsk pecorinoost 
2 kvistar färsk rosmarin 


Gör såhär: 

1. Koka pastan al dente i saltat vatten.

2. Skiva svampen och vitlöken tunt.

3. Bryn smöret i en stekpanna och tillsätt svamp och vitlök, salta och peppra.

4. Häll i vispgrädden och låt koka upp.

5. Blanda ner pastan och lägg upp på ett stort fat.

6. Ringa över lite tryffelolja, riv över pecorinoost och toppa med finhackad rosmarin.